Mittenwald ist ein Ort, der seine Geschichten nicht verstecken muss. Sie stehen auf den Hausfassaden, stecken in jahrhundertealten Handwerkstraditionen und liegen irgendwo zwischen Karwendel, Wetterstein und Isar. Wer durch den historischen Ortskern schlendert, entdeckt hinter jeder Ecke ein Stück bayerische Geschichte. Und manchmal auch einen Ort, der zeigt, wie sich Tradition ziemlich lässig in die Gegenwart übersetzen lässt. Das Karls am Dekan-Karl-Platz ist so ein Ort.
Fast 300 Jahre alt ist das Stadthaus, in dem heute das Karls zu Hause ist. Über Jahrzehnte gehörte hier die Bäckerei Berndl zum Ortsbild. Ein Ort, an dem Einheimische ihre Semmeln holten, Neuigkeiten austauschten und der Duft frischer Backwaren vermutlich schon früh am Morgen durch die Nachbarschaft zog. Als die Bäckerei ihre Türen schloss, wurde es still um das Haus. Eine Weile stand es leer, bis Anne-Sophie und Dario Trinkgeld das Gebäude entdeckten – und sich in die Idee verliebten, ihm neues Leben einzuhauchen.
2022 übernahmen die beiden das sanierungsbedürftige Anwesen. Was folgte, war kein schneller Make-over, sondern ein echtes Herzensprojekt mit einigen Umwegen und Herausforderungen. Die Vision: einen Rückzugsort schaffen, der die alpine Seele Mittenwalds bewahrt und gleichzeitig einen frischen, zeitgemäßen Blick auf Gastlichkeit wirft. Heute verbindet das Karls 11 Design-Apartments mit einer Tagesbar im Erdgeschoss. Aus dem ehemaligen Bäckereihaus ist ein kleines Zuhause auf Zeit geworden – für Menschen, die gerne draußen in der Natur unterwegs sind, gutes Design schätzen und auch im Urlaub lieber mittendrin als nur dabei sind.
Wer das Karls betritt, merkt schnell: Hier wurde nicht einfach ein bisschen Bergromantik über ein altes Gebäude gestreut. Das Interior setzt auf klare Linien, warme Farben, natürliche Materialien und maßgefertigte Möbel. Skandinavische Zurückhaltung trifft auf alpine Gemütlichkeit, ohne dass es nach überladenem Landhausstil aussieht. Die Architektur nimmt Rücksicht auf die Geschichte und den Ort des Hauses, während das Innenleben konsequent in die Gegenwart blickt. Alt und neu stehen hier nicht im Wettbewerb, sondern ergänzen sich auf eine wohltuende Art und Weise.
Die 11 Apartments sind dabei mehr als hübsche Hotelzimmer. Mit edlen Küchen oder Kitchenettes, durchdachter Ausstattung und viel Raum zum Ankommen und Verweilen bieten sie die Freiheit einer Ferienwohnung – nur eben mit einem ziemlich guten Gespür für Details und einem hohen Grad an Wohlfühlatmosphäre. Sie sind zwischen 25 und 65 m2 groß und bieten jeweils Platz für zwei bis vier Personen. Die drei Wohnungen im Erdgeschoss können zu einer großen Wohnung mit 120 m2 kombiniert werden, die Platz für sechs Personen bietet, mit eigenem Eingangsbereich, zwei Küchen, einem großzügigen Wohn- und Essbereich sowie drei Bädern. Dank schnellem WLAN in allen Appartments bietet sich das Karls auch sehr gut für Workations oder Team Off-sites an. Bei Bedarf kann auch das gesamte Haus einschließlich Tagesbar exklusiv gebucht werden.
Das eigentliche Herzstück des Hauses liegt im Erdgeschoss. In der Karls Tagesbar geht es um guten Kaffee, Frühstück, Brunch und unkomplizierten Genuss. Die Küche setzt auf qualitativ hochwertige, natürliche Zutaten, Regionalität und Saisonalität; die Karte ist bewusst klein gehalten. Statt großer Inszenierung stehen echter Geschmack und die Freude am Zusammensitzen im Mittelpunkt. Die Tagesbar ist nicht nur für Übernachtungsgäste gedacht, sondern ausdrücklich auch für Einheimische und Tagesbesucher.
Und genau darin steckt vielleicht die schönste Idee des Karls: Es will kein abgeschottetes Hideaway sein, sondern ein Ort, der wieder Teil des Dorflebens wird. Ein Platz für den ersten Cappuccino am Morgen, den späten Brunch nach einer frühen Bergtour oder ein kurzes Ratschen, bevor es hinausgeht zur großen Karwendelrunde mit dem Gravelbike.
Draußen warten die Berge. Drinnen ein bisschen Ruhe, gutes Design und ein Kaffee, für den man gerne noch sitzen bleibt. Das Karls zeigt, dass moderner Alpen-Lifestyle nicht bedeutet, die Vergangenheit hinter sich zu lassen. Manchmal reicht es, einem alten Haus eine neue Geschichte zu schenken – und die Tür für alle zu öffnen, die Teil davon werden wollen.
Das Karls liegt mitten in Mittenwald, zu Füßen des Karwendels und Wettersteins auf 912 Meter Höhe. Die Anreise mit dem Auto erfolgt entweder über Garmisch Partenkirchen aus Richtung München kommend oder über Seefeld aus dem Inntal kommend. Mittenwald liegt auf der Bahnstrecke München Innsbruck und lässt sich entsprechend bequem auch per Zug oder Flixbus erreichen.
Das Karls bietet insgesamt 11 Apartments mit 30 Schlafplätzen an. Die Preise pro Nacht liegen zwischen 109 Euro für das 25 m2 große Apartment Gustl im EG und 289 Euro für das 65 m2 große Apartment Gustl unter dem Dach, einschließlich Bergblick und Außendusche auf dem Balkon.
Das Karls bietet in seiner Tagesbar täglich außer Dienstag von 8 bis 15 Uhr Frühstück, Brunch, Kaffe und Kuchen sowie kleine Gerichte an. Freitag bis Sonntag sogar bis 16 Uhr. Ansonsten kann man sich in den Apartments selbst versorgen.
Mittenwald liegt inmitten eines riesigen Outdoor Spielplatzes, eingebettet zwischen dem Karwendel im Osten und dem Wetterstein im Westen. Von Wandern über Klettern, Mountainbiken, Gravelbiken und Rennradfahren bis hin zu Skifahren, Langlaufen, Schneeschuhwandern und Skitourengehen im Winter.
Karls Mittenwald
Dekan-Karl-Platz 25
82481 Mittenwald
+49 171 21 52 147
servus@karls-mittenwald.de
Fotos: @Jessica Lerchenmüller / @Julia Renner / @Natalie Riedel / @Anne-Sophie Trinkgeld
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